Muticlub es un nuevo club de vino, coctelería basada en el vino y sala musical, ubicado en pleno Ensanche Derecho barcelonés, en la confluencia de Còrsega con Pau Claris, en un edifico catalogado que forma parte de la ruta del Modernismo. El interiorismo viene de la mano de Kim Díaz y Enric Rebordosa.
Este espacio es el resultado de la fusión de las dos grandes especialidades de Bar Mut y de Mutis. De hecho, estos dos espacios han tenido una relación de amor entre ellos de la que ha nacido este bebé: Muticlub. Bar Mut y su pasión por el vino, el trato cálido y cercano a sus clientes. Mutis con la música y la coctelería como protagonistas.
El interiorismo viene de la mano de Kim Díaz y Enric Rebordosa. Terciopelos rosas y azul noche en techos y paredes. Alabastros a lo largo del espacio y de la barra y moquetas elegantes. Luces tenues, lámparas evocadoras del art decó y otros elementos decorativos nos llevan a un espacio elegante, cálido y con una alegre atmósfera. De una manera simpática nos atrevemos a llamar a toda esta fusión un ART DECO POP.
Estos valores dan como resultado el nacimiento de un espacio con una clara intención: llevar el vino a la noche presentado en dos formatos (vinos a copas y cocktails de vino).
Vinos a copas: A través de una amplísima selección, tienenalrededor de unas 80 referencias que se gestionarán a través del formato a copas. Los vinos seleccionados tienen un marcado acento dirigido a la frescura. No hay que olvidar que ofrecen, durante toda la noche, una pequeña carta basada en una propuesta gastronómica tibia y fría, ideal para cenas ligeras. Haciendo de Muticlub un restaurante diferente y poco habitual.
Este nuevo concepto está liderado por un Sommelier singular, Unai. Con un conocimiento muy amplio de su oficio gracias a una larga trayectoria, a pesar de su juventud. Con una empatía muy potente y un cara a cara que denota confianza, desenfado y credibilidad. A este profesional le asistirán dos camareros para las dos salas del espacio. «Queremos impresionar al cliente cuando cruce la puerta y vea que, ante sus ojos, tiene una exposición de todos nuestros vinos. Vinos ubicados en unas peceras transparentes. Iluminadas de una manera muy sutil, donde las botellas ya están climatizadas. Esto se consigue con diferentes temperaturas del hielo y el agua, en mayor o menor cantidad» explican desde Muticlub.
Cocktails de vino: «Siempre hemos pensado que la coctelería puede verseenriquecida con el vino. Así ha nacido Muticlub. A través de pruebas y opiniones conseguimos crear una carta de cocktails en la que el vino es el protagonista total. Las diferentes combinaciones que pueden hacerse con los vinos y los destilados nos llevan a descubrir algo que pensamos que no existe en el mercado. Si la idea es buena, el hecho de contar con Joao Eusebio a cargo de este proyecto, nos ilusiona más aún. Junto a él vivimos una larga trayectoria en Mutis que nos llevó a ser la Mejor Coctelería Europea y nº22 en el mundo, según la prestigiosa revista Drinks International en el año 2012. Contar con Joao hace todavía más creíble esta propuesta que ofrecemos» describen desde Muticlub.
Sala musical: La propuesta musical se dividirá en diferentes estilos. Sonará música negra, electrónica fresca y divertida, indie y temazos de los 80’s y 90’s. También el vinilo será protagonista en más de una noche.
La estética de la pista de baile evoca los clubes de los años 80 en un espacio acogedor e íntimo.
Tardeo: ·Queremos crear un lugar al que puedas ir cada día al salir del trabajo, a la vez que antes o después de una buena cena. Por eso, el tardeo será una de las otras opciones que ofreceremos. La franja horaria de las 19,00h a las 21,00h la dedicamos a ofrecer, gratuitamente, una serie de pequeños bocados que acompañan los diferentes vinos y cocktails que tenemos en nuestra amplia carta», puntualizan desde Muticlub.
